Compra nuestros tesoros

y empieza a vivir tu Odisea

Reproducir vídeo

Escribiendo nuestra propia
historia desde 2015...

Tuvimos la oportunidad de transformar la historia de nuestro barco de Odiseas en una realidad, y el resultado fue construir la primera fábrica de cervezas artesanales en Guayaquil.

La aceptación de las cervezas en el mercado ha sido excelente, debido a su gran sabor y marca. Durante el corto tiempo que hemos estado en la categoría, hemos conseguido logros significativos:

  • Medalla de oro con nuestra cerveza Odisea Sirena en la Copa Mitad del Mundo en Quito en el 2017, evento que fue avalado por jueces internacionales de BJCP (Beer Judge Certification Program), siendo esta la primera medalla de Oro para Guayaquil.
  • La marca Odisea Brewing también ha quedado entre los 10 mejores diseños de Iberoamérica en los premios Clap 2016.
  • Quedó entre los mejores 15 diseños de envases de Latinoamérica en Latampack 2016.
  • Apareció en el libro de diseño Favorite Design de Francia como uno de los mejores diseños del mundo en 2016.
PUBLICACIONES:

INGREDIENTES

Las materias primas que utilizamos
para la producción de nuestras bebidas
son de la mas alta calidad en el mercado.

VARIEDAD

Tenemos diversos tipos de bebidas,
para deleitar distintos paladares,
según sus gustos.

SABOR

Nos enfocamos en crear el mejor
sabor posible, para poder tener a
nuestros consumidores felices.

INNOVACIÓN

Nuestras marcas hablan por si solas,
contamos historias e inspiramos a
través de nuestras bebidas.

NATURAL

En nuestro proceso no utilizamos
conservantes, preservantes
o químicos.

EXPERIENCIA

Diseñamos experiencias en cada
botella con historias únicas.

NUESTRAS MARCAS

“Mi motivación para construir Odisea Brewing Company fue poder crear un espacio turístico en la ciudad de Guayaquil, donde las personas puedan ir a conocer el proceso de producción de cerveza artesanal y poder degustarlas en un restaurante temático frente al río.
Sé que esto sólo es el comienzo. Con este barco descubriré nuevos tesoros y mapas que me llevarán a seguir innovando y creando productos con los que mi tripulación podrá seguir viviendo infinitas historias”. Mario Miraglia

NUESTRAS MARCAS

El sorbo de coraje antes de emprender las Odiseas de la vida.

Blackfish surge cuando hicimos una de nuestras cervezas y quisimos darle un toque de café.

Investigando nos dimos cuenta que la mejor manera de agregarle el café es como cold brew (extraída en frío).

Fue entonces cuando decidimos hacer Blackfish cold brew.

- Historia BLACKFISH -

La vida es impredecible en momentos te alza por los aires y eres libre, en otros te golpea tan fuerte que apenas puedes levantarte.

No podemos controlar lo que se avecina, pero podemos construirnos para enfrentar lo que la vida tenga planeado darnos.

Blackfish nace para esas personas, para las que se levantan, las que pelean, las que construyen su propio camino y viven sin ataduras. Como una orca que recorre el mar recorremos nuestras vidas: fuertes, inteligentes y determinados.
Vive libre y conviértete en la mejor versión de ti mismo.

HISTORIA

Una odisea que empezó con una pequeña idea que se sigue escribiendo hasta el día de hoy.
2010
Antes de ser el Capitán de este barco, Mario Miraglia, estudió Agronomía en Costa Rica durante 4 años, lugar donde supo que el proceso natural de la agricultura (ingredientes de la cerveza) se convertiría en lo que sería más adelante su pasión e historia de vida.
2013
Año crucial en el que nuestro Capitán aprendió en un viñedo en California, los procesos de fermentación. Fue este el momento en el que decidió llevar a su tierra natal un nuevo mapa: desarrollar vinos en Ecuador.
2014

Posterior a su experiencia en California, en su último año de Universidad de vuelta en Costa Rica, se dio cuenta que producir vino en Ecuador no sería tan sencillo debido a las condiciones climáticas y tuvo que cambiar el rumbo que estaba tomando.

En ese cambio de timón, llegó a un festival de cervezas artesanales donde descubrió su nueva misión: dedicarse a este mundo por el resto de su vida.

Así decidió aprovechar su último año de estudios y lo culminó con la siguiente tesis: “Evaluación técnica y financiera para establecer una fábrica de cerveza artesanal en Ecuador”.

2015
Con una misión clara, regresó a su tierra. Donde dedicó todo su tiempo para crear infinitas cervezas, fallar y volver a intentar hasta encontrar la fórmula perfecta de sus futuros tesoros.
2017
Con sus nuevos tesoros en la mano, el Capitán decidió trasladar todo su proyecto a la casa de sus abuelos para poder aumentar la producción de cervezas, darles un nombre oficial y arrancar lo que se convertiría en la odisea de su vida.
2019
Después de dos años de haber iniciado, el Capitán se dio cuenta que su tripulación había crecido tanto que encontró la necesidad de construir un barco más grande (con sus nuevos tesoros incluidos). Así comenzó la construcción de la nueva fábrica, en la ciudad de Guayaquil, frente al río Daule. Definitivamente la odisea más desafiante de todas.
2021

El año en el que el Capitán y su gran tripulación de marineros celebran su nuevo barco: Odisea Brewing Company.

La primera fábrica de cerveza artesanal de Guayaquil, donde se realiza toda la producción de cerveza, tours para que las personas conozcan los procesos detrás de cada tesoro y gastronomía que acerca a las personas al mundo de la cerveza.

Misma en la que el Capitán seguirá descubriendo nuevos tipos de bebidas para compartir con sus futuras tripulaciones.

Vive nuestras historias y conoce nuestra tripulación

Síguenos en @odiseabrewing

COMPRA AHORA

Cervezas, cold brews y merch de nuestra marca.